Biotube D

Inibidor de escurecimento de vegetais.
SKU: PQ20151210 Category:
Descrição

Descrição

Os extractos de ácido cítrico presente no produto são reconhecidos agentes anti escurecimento de tecidos vegetais em tubérculos.

As propriedades antioxidantes derivam da capacidade natural destes extractos, inibirem ou reduzirem a actividade de enzimas peroxidases que são libertadas com o corte dos legumes durante o processamento.

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