Produto tecnológico e de aplicação versátil na lavagem de batata inteira destinado a prevenir a oxidação, escurecimento e provável apodrecimento.
Evita que pequenas lesões feitas com o manuseamento durante e após a colheita retirem o valor comercial do produto, tornando-a mais sensível ao processo de degradação microbiológica.
Para mais informações, consulte a ficha técnica.